Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schlage das Ei in einer Schüssel und verquirle es mit einer Gabel.
3. Schritt
Erhitze eine Pfanne und gieße das Ei hinein. Lasse es bei mittlerer Hitze stocken und brate es auf der anderen Seite an.
4. Schritt
Schneide das Ei in Streifen und lasse es abkühlen.
5. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht mit Wasser.
6. Schritt
Verteile den Reis gleichmäßig auf dem Nori-Algenblatt und drücke ihn leicht an.
7. Schritt
Bestreue die Oberseite des Reises mit Sesamöl und Salz.
8. Schritt
Drehe das Nori-Algenblatt um und verteile die Ei-Streifen auf dem Reis.
9. Schritt
Roll das Nori-Algenblatt mit der Sushi-Matte zu einer Rolle und drücke sie leicht an.
10. Schritt
Schneide die Rolle in Sushi-Stücke und bestreue sie mit Sesam.
11. Schritt
Serviere das Tamago Inside-Out mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Tamago Inside-Out kannst du die Ei-Streifen vor dem Verteilen auf dem Reis noch mit einer Prise Salz und Sesamöl würzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Tamago Inside-Out, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Süße des Sushi ergänzt.